Особенности промышленного дегидратора-сушилки Excalibur Standart 9B
Вместительность. Общая площадь сушки – 1,17 м². Можно одновременно дегидрировать большое количество продуктов.
Прочность и надёжность. Все элементы устройства сделаны из качественных и безопасных материалов.
Широкий диапазон температур. Можно приготовить множество блюд: от сыроедческого теста до мясных джерок.
Равномерная сушка. В Excalibur Standart реализованы система горизонтального обдува и инновационная технология Hyperwave, что позволяет добиться практически идеального результата при дегидрации. Продукты просушиваются равномерно и бережно на всех лотках.
Простота и удобство использования. Прозрачная дверца, съёмные лотки, таймер до 26 часов. А с панелью управления легко разберётся даже тот, кто никогда раньше не пользовался коммерческой электросушилкой.
Фирменные технологии дегидрирования Excalibur
Excalibur выпускают дегидраторы ещё с 1973 года, и всё это время они не прекращают совершенствовать свои устройства. На сегодня в профессиональных сушилках Excalibur реализованы 2 инновационные технологии:
Hyperwave. Метод чередования тёплого и холодного воздушных потоков. Сначала идёт тёплый воздух, он удаляет влагу с поверхности продукта. Затем поток холодного воздуха выталкивает жидкость на поверхность. Hyperwave позволяет высушивать продукты быстрее и равномернее, чем при постоянном потоке тёплого воздуха.
Parallexx. Воздух, поступающий в дегидратор, нагревается и распределяется по всей сушильной камере. Температура воздуха проверяется точными датчиками, расположенными сразу за лотками с продуктами. Лотки обдуваются направленными потоками воздуха параллельно, поэтому Вам не нужно вмешиваться в процесс и переставлять их.
Комплектация
- Дегидратор Excalibur Standart 9B
- 9 стандартных лотков из BPA-free пластика;
- Съёмные сетки лотков;
- Прозрачная крышка;
- Ручки для крышки;
- Крепления для ручек;
- Инструкция на русский языке с рецептами для дегидратора и рекомендациями по сушке различных продуктов.
