Почему Hurom HWC – отличная соковыжималка для бизнеса?
- Полезный объём отжимной корзины целых 800 мл. Можно готовить больше порций за раз!
- Мощная профессиональная соковыжималка может работать до 4-х часов без перерыва;
- Отлично справляется с любыми ингредиентами: как с твёрдыми корнеплодами, так и с мягкими персиками;
- Шнек вращается со скоростью всего 40 оборотов в минуту, обеспечивая настоящий холодный отжим. Сок не нагревается и не пенится, а получается чистым, вкусным и полезным;
- Благодаря особой запатентованной форме шнек эффективнее «откусывает» кусочки от ингредиентов и напитки готовятся быстрее;
Две отжимных корзины в сборе. Это позволяет быстро переключиться на приготовление другого сока, не отвлекаясь на мойку; - Продукты можно не нарезать перед отжимом – соковыжималка сделает это сама, а Вы сэкономите время;
- Клапан «Капля-стоп» и обтиратель позволяют смешивать мультисоки прямо в отжимной корзине;
- Простое и интуитивно понятное управление;
При изготовлении промышленной соковыжималки использовались только прочные и безопасные материалы. Шнек изготовлен из полимера GE-Ultem, не вступающего в контакт с продуктами; - Эргономичный дизайн. Носики для выхода сока и жмыха расположены под прямым углом, что значительно экономит место. Hurom HWC подойдёт даже для небольшой стойки с соками;
- Корпус профессиональной шнековой соковыжималки Hurom HWC-SBE18 изготовлен из высококачественной стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Корпус легко очищать. Просто протрите его влажной тряпкой и вытрите насухо;
- Универсальный серебристый оттенок соковыжималки подойдёт к любому интерьеру.
Соки, смузи и ореховое молоко
Используя для отжима сетку с мелкими отверстиями, Вы получите чистый сок практически без мякоти. Благодаря очень маленькому размеру отверстий мякоть не попадает в сок. Готовьте чистые соки из одного компонента или мультисоки из нескольких – в отжимной корзине Hurom HWC очень удобно смешивать многокомпонентные напитки. Например, приготовьте витаминный коктейль из моркови, апельсина и имбиря, в котором будут отчётливо ощущаться все ингредиенты. Добавьте побольше моркови, немного апельсина и чуть-чуть ароматного имбиря – Вы получите недорогой в производстве напиток, нужного объёма и с гармоничным вкусом.
С помощью сетки с крупными отверстиями Вы легко приготовите смузи из ароматного манго, нежного персика, мягких ягод или томатов. Сетка для смузи справится даже с такими продуктами, которые невозможно обработать с обычной сеткой, например, с бананами. Но обязательно чередуйте мягкие малосочные ингредиенты с твёрдыми и сочными – так Вы ускорите отжим и получите больше смузи.
Ещё одна возможность Hurom HWC – приготовление орехового молока с помощью базовой сетки. Растительное молоко является прекрасной альтернативой коровьему, всё больше посетителей кафе просят сделать им кофе на растительном молоке. Для приготовления орехового молока можно взять любые орехи, чаще всего используют арахис или миндаль. Сырые орехи нужно промыть и замочить на ночь в питьевой воде. Утром слить воду, снова промыть орехи и залить свежей водой в соотношении 1:2, затем приготовить ореховое молоко в соковыжималке.
Комплектация
Коммерческая соковыжималка Hurom HWC очень проста в сборе. В комплект входят:
- Две отжимные корзины;
- 1 шнек из прочного и безопасного полимера Ultem для отжимной корзины с загрузочной воронкой;
- 1 шнек из сверхпрочного безопасного полимера Ultem для использования с системой «смарт-хоппер»;
- 2 металлических сетки с маленьким диаметром отверстий (для соков без мякоти);
- Металлическая сетка с большим диаметром отверстий (для смузи и соков с мякотью);
- Миксер-насадка с крышкой (для подачи и измельчения более крупных ингредиентов);
- Специальный блок ножей для миксера-насадки;
- Крышка-воронка отжимной корзины;
- Толкатель для продуктов;
- Два обтирателя;
- Ёмкости для сока и жмыха;
- Запасные силиконовые лопатки обтирателя и уплотнители (5 комплектов);
- Щётки для мытья.
Также в коробке Вы найдёте набор пособий на русском языке:
- Полная инструкция по эксплуатации на русском языке;
- Описание процедуры проверки подлинности;
- Сборник рецептов.
Мощный и надёжный двигатель
Промышленная шнековая соковыжималка Hurom HWC оснащена мощным двигателем 150 Вт, значительно превосходящим моторы домашних моделей. Благодаря возможности безостановочной работы на протяжении 4 часов - соковыжималка идеально подходит для кафе и ресторанов. Профессиональная соковыжималка подходит для твёрдых овощей и фруктов, но с лёгкостью справится и с травами. Вы сможете значительно расширить свое меню и удивлять своих гостей разнообразными соками: из картофеля, редиса и дикорастущих трав - крапивы, подорожника или одуванчика.
Низкая скорость вращения шнека - всего 40 оборотов в минуту – обеспечивает холодный отжим, при котором напиток сохраняет все витамины и микроэлементы. Ваши клиенты обязательно оценят вкуснейшие и полезные соки!
Две загрузочных ёмкости - приготовление большего количества порций за раз
В комплект коммерческой соковыжималки Hurom входят сразу две загрузочных ёмкости – теперь можно приготовить больше порций за раз! Гостям Вашего заведения не придётся стоять в очереди или ожидать свой заказ долгое время. Кроме того, что у Hurom HWC-SBE целых две загрузочных емкости, каждая отжимная корзина увеличена в два раза. Объем отжимной корзины составляет 1 литр (полезный – 800 мл), что позволяет делать большие порции.
С помощью загрузочного лотка со съёмным лезвием, который устанавливается вместо крышки-воронки, можно с лёгкостью загружать крупные овощи и фрукты без предварительного измельчения. За вас это сделает миксер-насадка Благодаря клапану «Капля-стоп», обтирателю и регулятору выхода жмыха можно смешивать мультисоки прямо в отжимной корзине. Безопасные обтиратели качественно перемешивают напитки, обеспечивая гармоничный вкус.
Большому заведению - большой шнек
Особая запатентованная форма шнека ускоряет обработку ингредиентов, сохраняя при этом низкую скорость вращения. Двухвитковый шнек новой удлиненной формы с широкими лезвиями откусывает более крупные куски от продуктов. У шнека профессиональной соковыжималки HWC SBE-18 витки резко переходят от широкой режущей части к более узкой, что положительно сказывается на эффективности выжимания продуктов.
Шнек изготовлен из современного полимера GE-Ultem, химически никак не взаимодействующего с продуктами. Усовершенствованная конструкция шнека облегчает его мойку.
Эффективное использование пространства
Коммерческая соковыжималка Хюром занимает минимум места и прекрасно располагается на любой рабочей поверхности. Работая над дизайном, инженеры проводили тесты в официальной сети джус-баров Hurom Juice Cafés. Одним из решений было расположить носики для выхода сока и жмыха под прямым углом, чтобы сэкономить пространство.
Надежный корпус из нержавеющей стали
Промышленная шнековая соковыжималка Hurom HWC-SBE18 изготовлена из высококачественной стали, которая устойчива к механическим повреждениям и к коррозии. Можно быть уверенным, что аппарат не повредится при транспортировке и даже при самом активном использовании – нержавеющая сталь не зря считается долговечным материалом. Однако несмотря на металлический корпус, устройство весит ненамного больше пластиковых коммерческих аппаратов – всего 9,4 кг.
Стильный дизайн соковыжималки отлично дополнит интерьер любого заведения. Корпус очень легко очищается, что немаловажно при профессиональном использовании - достаточно протереть его влажной тряпкой и вытереть насухо.
Удобное управление
На корпусе устройства расположились удобные светодиодные индикаторы, которые облегчают управление соковыжималкой и делают эксплуатацию максимально понятной:
- Отжим продукции - мигает значок «Extract»;
- Включение и выключение аппарата - значок «On/Off»;
- Перемешивание напитков - значок «Reverse».
Благодаря простоте управления, Вам и Вашим сотрудникам не придётся проходить длительное изнуряющее обучение – достаточно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации и можно начинать работу с аппаратом.
На корпусе Hurom HWC всего две кнопки, которые отвечают за соковыжимание и смешивание продуктов в отжимной корзине – готовить вкуснейшие напитки из свежих овощей и фруктов невероятно легко! Простота в эксплуатации соковыжималки подарит вашему заведению более высокую скорость обслуживания.
